Chyba większość z nas lubi lody. Niewiele osób zdaje sobie jednak sprawę z tego, że do ich zrobienia nie potrzeba żadnej skomplikowanej maszynerii kruszącej lód oraz utrzymującej temperaturę poniżej 0 stopni Celsjusza.
A do zrobienia pysznych, prawdziwych lodów potrzebne są jedynie następujące sprzęty i odczynniki:
- duża plastikowa torba do mrożonek (lub torba zamykana na tzw. klipsy, czyli zipper)
- mała plastikowa torba do mrożonek (lub torba zamykana na tzw. klipsy, czyli zipper)
- ciepłe rękawiczki:-}
- dwa duże kubki wypełnione kostkami lodu
- 6 łyżek stołowych soli
- pół dużego kubka mleka
- 1 łyżka stołowa cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- ewentualnie bakalie lub kakao
W jaki sposób przyrządzić lody widać już z infografiki poniżej. Przepis jest wypróbowany.
Polecam zarówno do domu jak i na zajęcia dotuczące przemian fazowych.
superchemia 