I Konferencja Dla Nauczycieli Przyrody w Szkole Ponadgimnazjalnej. Poniedziałek, Kwi 22 2013 

14 maja 2013 roku

w Centrum Nauk Biologiczno-Chemicznych UW (CNBCh UW)
ul. Żwirki i Wigury 101

odbędzie się I konferencja dla Nauczycieli Przyrody w Szkole Ponadgimnazjalnej

na którą zaproszeni są nauczyciele biologii, chemii, fizyki i geografii

Tematem przewodnim konferencji jest „ZDROWIE W NAUCZANIU PRZYRODY”.

Program konferencji wraz z listem przewodnim i szczegółami dotyczącymi uczestnictwa znajdują się załączniku poniżej.

konferencja_dla_nauczycieli_przyrody_14_maja_2013

„Stały” metan nadzieją dla Japonii? Środa, Mar 13 2013 

Japończycy podali informację o rozpoczęciu prac nad pozyskaniem metanu ze złóż klatratu metanu (przeciętny skład: CH4•5.75H2O) znajdujących się na głębokości około kilometra pod powierzchnią oceanu.

Konsorcjum zarządzane przez Japan Oil, Gas and Metals National Corporation rozpoczęło prace ponad rok temu i we wtorek rozpoczęło dwutygodniowe eksperymentalne wydobycie gazu. Jak podają Japończycy „jest to pierwszy, nie odbywający się na lądzie, eksperyment na świecie skupiony na otrzymywaniu metanu z jego klatratu”. Nadmienili ponadto, że wstępne fazy zakończyły się sukcesem – udało się otrzymać metan z półzmarzniętej substancji.

tekst na podstawie artykułu

Kilka słów o samym klatracie metanu (Tekst na podstawie artykułu Anny Rabajczyk: Stabilność klatratów metanu a środowisko) :

Klatrat metanu jest to biała, bezwonna, przypominająca swoim wyglądem lód, krystaliczna substancja o niskim przewodnictwie cieplnym. Kawałek klatratu wzięty do ręki nie wydaje się zimna. W dotyku przypomina styropian.

Hydraty gazowe, w tym klatrat metanu, powstają w specyficznych warunkach:

  • przy bardzo wysokich ciśnieniach,
  • przy niskich temperaturach, przykładowo takich, jakie panują w głębinach oceanicznych na głębokości kilku tysięcy metrów.

Gdy mieszanka gazu i wody krzepnie pod wysokim ciśnieniem tworzy się klatrat metanu.

Poniżej zdjęcie płonącej próbki klatratu metanu z Wikipedii oraz struktura klatratu metanu – w lewym górnym rogu (cząsteczka metanu w centrum – atom węgla oznaczony czarną kulą, atomy wodoru zielonymi kulami).

 

Na BND pojawiła się nowa porcja zadań! Wtorek, Lu 19 2013 

W Bazie Narzędzi Dydaktycznych pojawiła się pokaźna liczba nowych, świeżutkich, przetestowanych narzędzi dydaktycznych z przedmiotów przyrodniczych.

Zainteresowani: 3, 2, 1… Start!

 

Kosmetyki a podstawa programowa chemii Środa, Lu 6 2013 

Każdy z nas na co dzień używa jakiś kosmetyków – chociażby mydła, szamponu, pasty do zębów. Kosmetyki mają spełnić swoje określone funkcje – oczyszczające, nawilżające, dezynfekujące, natłuszczające itd. Osobną grupę stanowią tak zwane dermokosmetyki. We wszystkich tych produktach, podobnie jak z resztą w lekach, można wyróżnić tak zwane składniki aktywne. Czy wszyscy mamy świadomość co się znajduje w tubkach i buteleczkach, z których tak chętnie korzystamy? Wiele osób kompletnie się nad tym nie zastanawia.

Prawdopodobnie dla tego w nowej podstawie programowej chemii dla IV etapu edukacyjnego (poziom podstawowy) można odnaleźć następujący zapis:

2. Chemia środków czystości. Uczeń:

5) (…) analizuje skład kosmetyków (na pod stawie etykiety kremu, balsamu, pasty do zębów itd.) i wyszukuje w dostępnych źródłach informacje na temat ich działania.

Jak jednak interpretować ten zapis i spowodować, aby faktycznie mógł znaleźć zastosowanie w codziennym życiu uczniów?

Przeanalizujmy informację z etykiety Żelu Do Mycia Twarzy Do Skóry Mieszanej:

  • Zawiera kwas owocowy
  • Zwęża pory skóry

CZY CHCESZ CZEGOŚ SZCZEGÓLNEGO DLA SWOJEJ SKÓRY?

Kwas owocowy jest kwasem naturalnym, który występuje w owocach. Kwas ten jest znany ze swojego działania przeciwmikrobowego i powoduje wygładzanie i zwężanie porów skóry. Dokładnie i intensywnie oczyść swoją skórę przy pomocy serii produktów zawierających kwas owocowy. Przy codziennym stosowaniu żelu do mycia twarzy uwalniasz swoją skórę od zbędnego tłuszczu łoju i zanieczyszczeń. Również pozostałości makijażu zostają dokładnie usunięte. Przy regularnym stosowaniu zapobiegniesz powstawaniu zanieczyszczeń skóry. Formuła bez mydła zatrzymuje wilgoć w twojej skórze. Dzięki odświeżającej mieszance zapachów trawy cytrynowej i bambusu oczyszczanie twarzy staje się niezapomnianym doznaniem. Twoja skóra wygląda świeżo i czysto. Żel poprawia strukturę powierzchni skóry. Zapobiega tworzeniu się pryszczy i wągrów. Nie zawiera parabenów. Tolerancja przez skórę potwierdzona dermatologicznie.

Składniki: AQUA, SODIUM LAURETH SULPHATE, GLYCERIN, COCAMIDOPROPYL BETAINE, SODIUM CHLORIDE, CITRIC ACID, GLYCERYL OLEATE, COCO-GLUCOSIDE, PARFUM, POLYQUANTERINUM-7, SODIUM BENZOATE, ALCOHOL, PROPYLENE GLYCOL, PEG-55 PROPYLENE GLYCOL OLEATE, POTASSIUM SORBATE, HAMMAMELIS VIRGINIANA LEAF WATER, BENZOPHENONE-4, LINALOOL, Cl 47005, Cl 42090

Pomijając błędy językowe i gramatyczne, które zawiera etykieta z żelu, co może powiedzieć przeciętny uczeń po przeczytaniu takiej ulotki?

  • że zawiera jakiś kwas owocowy – ale czy to faktycznie kwas z owoców?
  • że wygładza pory, ale co to znaczy?
  • że zwęża pory – ale, czy to nie oznacza, że nie wysusza skóry – bo to chyba oznacza, że ściąga skórę?
  • że oczyszcza skórę z zanieczyszczeń, tłuszczu i łoju, czyli ma takie samo działanie jak mydło
  • makijaż zostaje usunięty (ale to też tłuszcz i zanieczyszczenia…)
  • skoro nie ma mydła to nie wysusza (ale czy na pewno nie ma mydła? jak to sprawdzić?)
  • Nie zawiera parabenów, o których teraz tak głośno w mediach (co to są parabeny???)

Ogromny problem z interpretacją etykiet przez uczniów polega na tym, że skład kosmetyków (i nie tylko kosmetyków, ale w zasadzie większości środków chemii gospodarczej), czy to producentów zagranicznych, czy krajowych podawany jest w języku angielskim. Uczniowie, nawet jeśli znają język angielski, nie muszą znać reguł nazewnictwa chemicznego w obcym języku, a więc nie doczytają się, że oba zdania „Kwas owocowy jest kwasem naturalnym, który występuje w owocach. Kwas ten jest znany ze swojego działania przeciwmikrobowego i powoduje wygładzanie i zwężanie porów skóry.” dotyczą kwasku cytrynowego. Czy uczniowie po przyeczytaniu zacytowanej ulotki byliby w stanie stwierdzić, czy producent rzeczywiście nie użył mydła w płynie do produkcji kosmetyku? Kolejny problem polega na tym, że substancje używane w produkcji chemii gospodarczej, w tym kosmetyków, to skomplikowane związki organiczne, o których nawet nie wspomina się na lekcjach chemii w gimnazjum. Zasadniczo nie wspomina się nawet o grupach tych związków na lekcjach, więc ich nazwy nawet w języku polskim niewiele by uczniom powiedziały.

Jedyną rozsądną możliwością wydaje się więc podzielenie grup związków występujących w kosmetykach przykładowo na: detergenty, kwasy owocowe, barwniki, olejki zapachowe, konserwanty i wskazanie końcówek nazw, lub haseł, pod jakimi można ich szukać.

Przykładowo:

  • jeśli na kosmetyku napisane jest, że zawiera kwasy owocowe, to uczeń automatycznie powinien szukać zapisu acid,
  • jeżeli szuka olejkóe etetycznich, to powinien szukać ostatnich, lub przedostatnich składników (wymieniane są w kolejności zawartośći) i zazwyczaj mają końcówkę –ol, tak jak: geraniol, linnaol, nerol,
  • jeśli szuka barwników, to powinien sprawdzic, czy w składzie znajdują się zapisy Cl, a za nimi występuje liczba, tak jak w przytoczonym przykładzie: Cl 42090.

No i nadal pozostaje pytanie czy to faktycznie rozwiązuje problem? Bo kiedy już uczeń zidentyfikuje substancje w kosmetyku (a to już jak widać wcale nie jest umiejętność prosta!) nadal pozostaje wyszukanie w dostępnych źródłach informacji na temat ich działania – i tutaj nie należy być nadgorliwym. Należy pamiętać, że podstawę programową należy czytać literalnie, a więc uczeń wyszukuje te informacje, a nie podaje je z pamięci:-D

Przyroda (w szkole ponadgimnazjalnej) – nowy przedmiot, nowy styl nauczania Poniedziałek, Sty 28 2013 

W dniu 26 stycznia 2013 roku  w budynku Collegium Chemicum Uniwersytetu Marii Skłodowskiej-Curie,  odbyło się spotkanie zorganizowane przez Zakład Dydaktyki Chemii UMCS i Sekcję Dydaktyczną PTChem, którego celem było przedyskutowanie problemów związanych z realizacją od nowego roku szkolnego w szkołach ponadgimnazjalnych przedmiotu „Przyroda”.

Na stronie UMCS dostępne są materiały ze spotkania udostępnione przez prelegentów, z którymi warto się zaznajomić:

  • prezentacja „Przyroda w liceum – koncepcje i założenia” prof. dr hab. Ewy Bartnik – pdf
  • prezentacja „Przyroda – nowy przedmiot, nowy styl nauczania” mgr Urszuli Poziomek i mgr Marcina Chrzanowskiego – pdf
  • materiały będące rezultatem kursu doskonalącego realizowanego przez U. Poziomek we WCIES, 2011: konspekt 1konspekt 2

Awaria w Fukushimie a otyłość dzieci – temat na debatę w klasie Piątek, Sty 4 2013 

Badania w Japonii wykazały, że po awarii elektrowni jądrowej w Fukushimie tamtejsze dzieci najgrubsze w kraju.

Od razu narzuca się seria pytań:

  • Jak to możliwe?
  • Czy pierwiastki promieniotwórcze mają taki wpływ na ludzi i dzieci w szczególności?
  • Jaki był mechanizm powstawania otyłości u dzieci?
  • W jaki sposób wykonano badania i czy były rzetelne?

O tym jaka była rzeczywista przyczyna wzrostu przeciętnej masy ciała dzieci można przeczytać w linkach poniżej:

link 1 – the Guardian

link 2 – Daily Yomiuri Online

link 3 – TVN Meteo

 

Śmieszny obrazek o „alternatywnych źródłach energii” Niedziela, Gru 23 2012 

Może to by było dobre hasło na kryzys energetyczny i kryzys naszych kieszeni..?

20121224-002248.jpg

Źródło obrazka

NOC BIOLOGÓW – wolne wejście dla wszystkich do 21 ośrodków naukowych w Polsce Środa, Gru 19 2012 

W piątek 11 stycznia 2013 niesamowita okazja dla wszystkich zaciekawionych naukami biologicznymi!

Bez tytułu

Wolny wstęp na zajęcia  w 21 ośrodkach naukowych na terenie całego kraju. Udział we wszystkich zajęciach jest bezpłatny.

Do wyboru dla wszystkich:

  • wykłady
  • laboratoria
  • wystawy
  • zajęcia warsztatowe

Uwaga – na część zajęć trzeba się wcześniej zapisać.

Na stronie można znaleźć wyszukiwarkę najbliższego ośrodka naukowego, który bierze udział w nocy biologów.

Można skorzystać również z wyszukiwarki programów zajęć prowadzonych przez wszystskie ośrodki naukowe w ramach Nocy Biologów.

Link do strony Nocy Biologów.

Układ okresowy CKE Wtorek, Gru 4 2012 

Z ukłonami dla wszystich, którzy wyszukują moją stronę po frazie „układ okresowy CKE” umieszczam poniżej  linka do

oficjalnych tablic maturalnych z chemii.

Wykłady z ciekawej chemii dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych na UW Środa, List 28 2012 

Pierwszy się już niestety odbył…

Wykłady odbywają się w Auli Wydziału Chemii Uniwersytetu Warszawskiego

  1. 24.11.2011 r. (czwartek) godz. 16.15
    Prof. dr hab. Krzysztof Woźniak
    „Jak odkrywano promieniowanie X”
  2. 15.12.2011 r. (czwartek) godz. 16.15
    Dr hab. Andrzej Huczko, prof. UW
    „Fascynujące nanostruktury węglowe”
  3. 22.03.2012 r. (czwartek) godz. 16.15
    Dr hab. Magdalena Pecul-Kudelska
    „Dlaczego jesteśmy lewoskrętni i co z tego wynika?”
  4. 19.04.2012 r. (czwartek) godz. 16.15
    Dr Beata Krasnodębska-Ostręga
    „Lepsze znane zło… czyli ocena rzeczywistego skażenia środowiska”
  5. 26.04.2012 r. (czwartek) godz. 16.15
    Dr Joanna Pałdyna
    „Czy mikroorganizmy i rośliny pomogą nam oczyścić środowisko?”

Źródło informacji

Następna strona »